Из сборника "Закат в третьем квартале"

Сайган Рёхэй

Рассказ 4. "Ужин в третьем квартале". Продолжение (5).

Хотя, конечно, мама неплохо готовит...

Но продукты-то совсем не те.

У нас дома что завтрак, что ужин:

продукты одни и те же: селедка, скумбрия, окара (выжимка тофу), картошка, дайкон... Один дешевле другого.

Вверху: Омлет с фаршем, картошкой и ростками фасоли - деликатес.

Внизу: Картофель с мясом (мяса - чуть-чуть).

Даже скияки, которые бывают у нас по большим праздникам, и те из свинины.

Да еще за столом себя не умеют вести.

Примеры дешевого ужина:

• Удон (пшеничная лапша)
  
  Покупают шарики вареной лапши, остатки кляра (после приготовления тэмпура) отдают почти даром.
  * Мужчины и дети недолюбливали удон - быстро переваривается и снова хочется есть.
  
  
• Одэн (вареные овощи, яйца и другие продукты)
  
  * Остатки каждый день подаются к рису.
  
  
• Короккэ (картофельные котлеты), мэнтикацу (рубленая котлета), адзифрай (жареная ставрида)
  
  Обычно покупались готовые в магазине и поэтому быстро надоедали.
  Когда остынут, подогревались на решетке.
  
  
• Оинарисан, тирасидзуси, норимаки (канпё) (виды суси)
  
  Тирасидзуси с яйцом и нори были деликатесом.
  Суси нравились детям.

[мимеограф]

(трет железным пером по трафарету)

Эцуко:
Тереть железным пером по трафарету так утомительно.

У меня палец уже болит.

Но меня попросил это сделать Нацукава-кун. Надо постараться!